最近手上進行著幾個挑戰。
一個是手作，我開始在挑戰一些以前沒做過的東西，像是拼布接布的花樣，想試試把不同材質組合得漂亮又實用，因為我是自學，本身也不是手巧的人，進度快不起來，出來的成品也是端不上臺面的小玩意兒，不過慢慢學慢慢做，有種扎實的生活感。之前訂的材料們都到家裡了，正等著我幫它們變個樣子跟功能，但我目前還沒動用到新的布料。我把目前能想到跟能掌握的作法全應用在製作中的杯墊上，希望能為之後要做的大抱枕鋪路，每天都很認真的摸針線呢，雖然因為身體不舒服精神很差，常常縫著縫著不小心把針插進手裡，但是手上動作越來越快，針腳也有越來越細密有力的進步趨勢，一定會越做越好的。
另外就是受大學同學之託，幫她處理網拍賣場，所以撿起好久沒動的網頁編寫，好多語法跟編寫方式都忘光光了，哎~以前可以直接用純文字語法寫的。想行銷文案、想版面、還有美工跟圖片合成，一下子就有腦袋過載燒起來的感覺....Orz.畢竟我最近精神有點差，腦子時常有轉不過來的窘境，很怕做出來不漂亮，好在這也都是可以改的，重點是要把一些細節說明給搞定= =。
超綠的一道菜，是清冰箱之作。
這也證明我為了省錢....什麼鬼菜都敢端上桌，蘇先生看到這道菜時，用很微妙的表情說：「新組合？」
好在他的反應還不錯，也是整盤掃光光。
吃起來味道很清爽，很夏日的一品，不過不愛"菜"味太重的人可以繞道了，這一盤滋味兒極素，不過我自己倒是還蠻愛的，吃起來沒什麼負擔。
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清炒敏豆黃瓜條
材料
蒜瓣2瓣，拍碎備用。
敏豆一大把，折去頭尾去掉邊邊粗纖維，斜刀切成條狀。
小黃瓜1根，去頭尾，切成與敏豆粗細進似的條狀。
秀珍菇1小把，把太粗的傘柄撕開。
鹽1小匙
高鮮精1/2小匙
糖1/2小匙
胡椒粉適量
作法
熱油鍋炒香大蒜，放進秀珍菇炒至軟化出水。
敏豆也下鍋，略略翻炒後蓋上鍋蓋悶至敏豆微微透明(注意別煮過頭讓豆子失去口感)，打開鍋蓋把黃瓜條放進去一起炒。
加入調味料調味即可。
筆記
後來有點後悔放秀珍菇，這樣炒有點苦味，放金針菇應該不錯，可以維持清爽滋味，故意不放辣椒，也是為了不破壞這點。
要是有放紅蘿蔔也很棒，會有它特有的甜味。
我放小黃瓜的時機很晚，因為我喜歡它有點生生的脆度，如果不愛這個味道，可以自己斟酌下鍋時機。
一個是手作，我開始在挑戰一些以前沒做過的東西，像是拼布接布的花樣，想試試把不同材質組合得漂亮又實用，因為我是自學，本身也不是手巧的人，進度快不起來，出來的成品也是端不上臺面的小玩意兒，不過慢慢學慢慢做，有種扎實的生活感。之前訂的材料們都到家裡了，正等著我幫它們變個樣子跟功能，但我目前還沒動用到新的布料。我把目前能想到跟能掌握的作法全應用在製作中的杯墊上，希望能為之後要做的大抱枕鋪路，每天都很認真的摸針線呢，雖然因為身體不舒服精神很差，常常縫著縫著不小心把針插進手裡，但是手上動作越來越快，針腳也有越來越細密有力的進步趨勢，一定會越做越好的。
另外就是受大學同學之託，幫她處理網拍賣場，所以撿起好久沒動的網頁編寫，好多語法跟編寫方式都忘光光了，哎~以前可以直接用純文字語法寫的。想行銷文案、想版面、還有美工跟圖片合成，一下子就有腦袋過載燒起來的感覺....Orz.畢竟我最近精神有點差，腦子時常有轉不過來的窘境，很怕做出來不漂亮，好在這也都是可以改的，重點是要把一些細節說明給搞定= =。
超綠的一道菜，是清冰箱之作。
這也證明我為了省錢....什麼鬼菜都敢端上桌，蘇先生看到這道菜時，用很微妙的表情說：「新組合？」
好在他的反應還不錯，也是整盤掃光光。
吃起來味道很清爽，很夏日的一品，不過不愛"菜"味太重的人可以繞道了，這一盤滋味兒極素，不過我自己倒是還蠻愛的，吃起來沒什麼負擔。
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清炒敏豆黃瓜條
材料
蒜瓣2瓣，拍碎備用。
敏豆一大把，折去頭尾去掉邊邊粗纖維，斜刀切成條狀。
小黃瓜1根，去頭尾，切成與敏豆粗細進似的條狀。
秀珍菇1小把，把太粗的傘柄撕開。
鹽1小匙
高鮮精1/2小匙
糖1/2小匙
胡椒粉適量
作法
熱油鍋炒香大蒜，放進秀珍菇炒至軟化出水。
敏豆也下鍋，略略翻炒後蓋上鍋蓋悶至敏豆微微透明(注意別煮過頭讓豆子失去口感)，打開鍋蓋把黃瓜條放進去一起炒。
加入調味料調味即可。
筆記
後來有點後悔放秀珍菇，這樣炒有點苦味，放金針菇應該不錯，可以維持清爽滋味，故意不放辣椒，也是為了不破壞這點。
要是有放紅蘿蔔也很棒，會有它特有的甜味。
我放小黃瓜的時機很晚，因為我喜歡它有點生生的脆度，如果不愛這個味道，可以自己斟酌下鍋時機。
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