To the darkness of darkness I go...

這是蘇先生點播率最高的菜色之一，當然我也樂得輕鬆。鹹鹹甜甜很下飯，而且還可以替換裡面的材料去變化口味，抽換一下調味料跟比例就有大大的不同。

昨天做了笨事....我擦玻璃的時候不小心把東西掉下去，結果打破一樓遮雨棚的玻璃=_________="，還是雙層的安全玻璃...雖然只破了一片，誰能告訴我，好神拖拖把的布頭竟然有如此大的破壞力？還好當時一樓沒有人，不然我就死定了。不知道玻璃一片要多少，光想想就覺得心頭在下大雪....我在等房東通知我價格(冒冷汗)。
昨天正好蘇先生因為上午有事，所以請了整天假，下午在家休息，事情發生時我被罵了一頓，還好掉的是拖把布頭不是我，還好樓下沒人之類的balabala。
然後.....他竟然笑了.....而且還是哈哈哈的往後倒。
我本來以為他是想到要賠玻璃的事情氣瘋了，結果他竟然是笑我也會做出打破玻璃這種笨事。他小時候據說是皮小子，四處搗蛋打破玻璃是家常便飯，讓蘇媽媽四處賠錢，而我從小就沒鬧過這種事，自以為還算乖啊。沒想到會有這麼一天，這不是我這不是我(哭鬧貌)。
最近真的很笨啊，笨手笨腳的弄壞東西還弄傷自己，這是怎麼了呢？

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不愛吃罐頭小菜，不愛買開罐就能吃的食物，總覺得沒自己煮的好吃健康，但是久久不吃，又會突然想念得緊，特別是土豆麵筋。
媽媽煮菜調味不愛放糖，而我從小成長在客家庄，更是沒這習慣。但不知道為什麼，我特別喜歡吃起來帶點甜味的菜餚，也許是極幼小在台南時的回憶，也或許是血液根源的習慣，帶點甜味的食物總能安撫我的心。
在童年的記憶裡，這種帶著甜鹹甜鹹的滋味只出現在偶爾一次的稀飯小菜裡。討厭稀飯，但只要加了土豆麵筋跟肉鬆，就是有滋有味的一碗。
即使後來因為腸胃變差，稀飯只要喝超過一碗就很容易因為不舒服吐光光，但是只要一提起稀飯，大腦所連結到的記憶氣味總是飄著甜孜孜的土豆麵筋與肉鬆的香味。事實上家裡也極少出現稀飯與這類罐頭食物，只有在國小時偶爾一家人都在的假日早晨會出現，有時候會錯覺以為，這是一家團聚的味道。

那天在超市，走過罐頭區的貨架時，像是勾動了某種情懷似的愁悵，極難得的買了一罐小瓶玻璃裝的土豆麵筋。但有些味道，還是只有在記憶裡比較美好，開來佐餐時才吃幾口，便覺得舌尖甜得發澀，香氣不復童年回憶時的美好，跟蘇先生兩個人才吃了小半罐便難以舉箸。後來收在冰箱裡的半罐土豆麵筋，總像是閃著微光似的只要打開冰箱，便忍不住看兩眼要拿它怎麼辦，好吧~直接吃不喜歡，那我拿來料理入菜，總可以調出我喜愛的味道，讓童年的回憶留在童年，用新的食物味道寫新的回憶好了。

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週末六日，蘇先生難得在家時間很長(雖然星期六晚上還是要回去開會，星期天還是要上四小時班啦= =)。
上一次懶懶的一起休假好像是很久遠以前的事情，蘇先生難得有兩天可以懶洋洋的上網看醫龍、看起點小說，還有陪我看日本的建築改造等有的沒的節目。

不過這個假日我都只有煮晚餐，照顧結紮的小妮妮讓我精神緊繃好幾天，一直很怕牠去舔傷口或跟小胖吵起來，假日有多一個人幫我看著貓，突然放鬆了很多。
還有我這阿呆，因為整個人身體裡熱得很不舒服，忘了自己生理期來了，結果喝掉一大杯50嵐的愛玉冰茶，喝下去後沒多久就覺得肚子超痛=口="(我喝完才想起來生理期不能喝冰飲，更別提愛玉還是涼性的....)，然後人就掛了一半去。

下場是假日兩天，早上起床時還覺得精神很好，家事做一做沒多久，就像把電池拿掉一樣睏到不行，吹冷氣時覺得肚子隱痛加劇，但是關掉後又覺得整個人熱在身體裡面像要燒起來，精神極差又睡不安穩，晚餐也是勉強撐著煮的，星期天還完全忘了拍照= =。

也不知道是因為不舒服，還先前吃補充荷爾蒙的藥物所致，這次生理期脾氣格外的壞，完全沒有耐心，儘管有自覺知道不可以這樣，但有一點點不順心時還是忍不住一直生悶氣，還小小的跟蘇先生吵嘴了幾次，大都是我單方面的生氣，態度壞極，要反省。

雖然不太愛吃素肉，但是查過資料發現，全素食者(尤其是禁奶蛋的)還是需要食用足量的豆類蛋白，再加上有些素肉會添加乳清蛋白跟蛋白粉，可以更好的補充蛋白質。
蘇先生雖然沒有禁用奶製品，但光是不吃蛋就差很多，而且他這人又不愛喝牛奶，所以家裡還是會常備幾樣素肉方便料理。

其實我覺得買素肉很頭痛啊，市場上有很多不肖業者，明明是賣素食者，為了降低成本還是偷偷加真肉，所以太便宜跟不熟悉的廠牌我們不敢買。
再者就是很多素肉調味都太重，再加上現代人可能多數都懶得煮，有時候去專賣素食品的店裡，老闆都很愛推一些素的蒲燒鰻，就是那種調味重到只要加熱就可以直接吃的啦，我每次從外包裝上看到裡面醬汁或油太多的就馬上搖頭，真的很不好買。

後來是去自己也開餐館的素食店，才買到口味清淡的香菇丸子跟火腿型的素肉。
而且為了這個吃素的麻煩傢伙，害我四處查資料，明明就不是吃素的人，現在對素肉原物料的添加物搞不好比素食者還熟...Orz，蘇先生根本就不查資料的，只要看到名字可疑的就全部不敢買，像是那個乳清蛋白跟蛋白粉，就被他誤會了好久。